在古代，许多才华横溢的女性的名字和贡献往往在历史上没有记载。其中一位杰出的女性是南宋（1127-1279）的中国厨师吴，她的烹饪作品被保存在《吴氏中古陆》一书中。
虽然人们对吴本人知之甚少，但她的食谱已成为中国烹饪的骄傲。近年来，她古老食谱中的月饼食谱越来越受欢迎。
与传统的面粉月饼不同，这种独特的蛋糕是用糯米制成的，因其白色的外观而被称为“雪月饼”或“南宋雪月饼”。它可以直接品尝或烘烤几分钟，以获得更柔和、更甜的味道。
随着今年9月17日中秋节的临近，月饼销量达到了顶峰。许多品牌现在都推出了自己的“雪月饼”，突出了其更健康的成分，减少了卡路里和糖含量。
除了受古代食谱启发的年糕外，中国许多博物馆还介绍了具有文化创意的月饼。
例如，中国国家博物馆推出了以嫦娥和玉兔传统神话为主题的月饼。月饼装在一个盒子里，盒子的设计灵感来自唐朝铜镜的形状，可以兼作小灯。
故宫博物院的月饼从古代绘画中汲取灵感，其色彩让人联想到宋代王希孟的不朽杰作《江山图》。
